J’ai la nostalgie de l’époque lointaine de ces « crampets » qui nous offraient fruits et légumes, du terroir surtout, peut-être esthétiquement imparfaits, mais succulents !
Les grandes surfaces ont remplacé les « crampets et crampettes » et peu à peu l’offre s’étant considérablement élargie, nous avons dû nous familiariser avec des fruits et légumes en provenance du monde entier, mais à quel prix !

Désormais, il nous est impossible d’acheter des fruits mûrs. Les pêches, les abricots, les poires, etc, ne sont consommables qu’après quelques jours… et encore si entre-temps, ils n’ont pas pourri !

Le cri de la tomate… le soir au fond de l’assiette !!! C’est une image, mais… quand je coupe quelques tranches d’une tomate, bien rouge comme des milliers de ses semblables, bien calibrée, seul un couteau à scie en vient à bout et là, j’ai l’impression qu’elle souffre, et moi avec !

Crampets, Crampettes, revenez !

Alice Jacot-Descombes,
Le Locle