« Trois ans et demi de travail, des semaines sans fin, des heures et des heures de travail jour et nuit… et nous voilà récompensés en étant représentés au Gault et Millau ». Ce sont par ces mots instinctifs que le couple Nora et Joffrey Jacob a réagi à cette belle distinction, dont il a pris note peu avant midi. La qualité du travail du restaurant Les Six-Communes a été saluée par le fameux guide culinaire qui a attribué une note de 12 sur 20 à l’établissement de Môtiers. Ces derniers mois, le couple avait déjà été « décoré » d’autres récompenses, par d’autres institutions faisant références dans le monde de la cuisine. Un grand bravo à eux ainsi qu’à toute l’équipe ! Nous ne manquerons pas de revenir sur cette nouvelle prochainement.